Uwe & Kathrins Wirtshausküche
Das Wirtshaus mit Pfiff
Impressionen aus unserem Restaurant
Öffnungszeiten
Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 17:00 Uhr
Sonntag: 11:30 – 14:00 Uhr & ab 17:00 Uhr
Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte
Kürbiscremesuppe
aus Muskatkürbis, Sahne und Weißwein mit
Anis und Muskat verfeinert
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frische Strauchtomatensuppe
mit Basilikum
hausgebackenes Kartoffelwalnussbrot
an Kräuter-Knoblauchdip
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Gebeitzter Lachs ( kalt Serviert )
mit knusprigen Kartoffelrösti Honig-Dill-Senfsauce Gartensalat
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lauwarmer Ziegenkäse
mit braunem Zucker Flamumbiert, Honig und Walnbüsse
auf Kartoffelbrot
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zu allen Vorspeisen servieren wir hausgebackenes Kartoffelbrot
Rückensteak vom Schwein „nach Art der Mönche“
mit Preiselbeeren, Meerrettich und Camembert überbacken,
dazu Bratkartoffeln und Salat
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gebratene Blut & Leberwurst
auf Bratkartoffeln
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Rinderroulade „ Großmutters Art“
gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, dazu
Rotkraut und Kartoffelselleriestampf
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Wirtshausschnitzel vom Schwein
gefüllt mit Bergkäse und Metzgerschinken mit Sauce Hollandaise nappiert,
dazu Bratkartoffeln und Salat
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Unser echtes Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken,
mit Preiselbeeren und Zitrone,
dazu Rosmarinkartoffeln und Salat
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitronenscheibe,
dazu Pommes und Salat
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„Landhausschnitzel“ vom Schwein
mit frischen Champignons, Zwiebeln und Rauchfleisch,
mit Sauce Hollandaise nappiert,
dazu Pommes und Salat
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Wolfer Schnitzel
mit frischen Champignons in Rahm dazu
Pommes und Salat
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gebratene Hähnchenbrust auf
Ratatouille und Sellerie-Kartoffelstampf
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Filet vom Landschwein
mit frischen Champignons, mit Speck und Zwiebeln,
Bandnudeln und Gemüse
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Rumpsteak
auf Pommery-Senfsauce
dazu Bratkartoffeln und Salat
Zanderfilet auf der Haut gebraten
an frischen Gemüse mit Rosmarinkartoffel
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Lachsflet an Limeten-Butersauce
Pochiert in einer mit Weißwein verfeinerten hellen Sauce
mit feiner Limettennote auf Bandnudeln und Salate
Hirschsauerbraten
an feiner Bratensauce und Cranberries, dazu
Bretzenknödel und Rotkraut
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Rehragout mit Pilzen
dazu Rahmwirsing und Bandnudeln
frisches Gemüse an Kartoffelröstis
mit Parmesanspänen
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Bandnudeln an feinem Gemüse
mit Basilikumpesto und Tomatenstückchen
Beilagensalat
Rohkost und Blattsalate
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„Salatteller“
angemachte Rohostsalate und Blattsalatvariationen
wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust,
Ziegenfrischkäse,
gebratenem Zanderfilet
Kleines Schnitzel vom Schwein
mit Pommes
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Hähnchennuggets
mit Pommes