Landhaus-Küche
Impressionen aus unserem Restaurant
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag bis Samstag: ab 17:00 Uhr
Sonntag: 12:00 bis 22:00 Uhr
Wir bitten um Tischreservierung.
Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte
vorab oder zum Wein
Karotten-Ingwersuppe
Karotten / Ingwer / Sahne
5.50 €
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hausgebackenes Kartoffelwalnussbrot
mit Oliventapenade
6,80 €
mit Knoblauchbrot
5,80 €
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hausgebeizter Lachs
Koriander / Ingwer / Knoblauch / Zitronengras
Rösti / Apfel-Ingwer-Marmelade
klein 8,50 €
groß 13,50 €
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geflämmter Ziegenfrischkäse
Wildkräuter-Salat
Kürbiskerne / Williamsbirne / Tomatenpesto / Hausbrot
8,90 €
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Rote Bete mit Schafskäse
geröstete Pinienkerne / Balsamico Dressing
7,80 €
Landhaus Spezialitäten
Moseltypisches Trestersteak vom Schweinerücken
Kräuter / Trester / Zwiebeln / Wein / Speck / Bratkartoffeln
15,50 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen in Portwein – Jus
Rotwein / Portwein / Semmelknödel
18,50 €
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Rückensteak vom Schwein an Whisky – Calvados-Jus
mit gerösteten Zwiebeln & Bratkartoffeln
Knoblauch / Rosmarin / Thymian / Whisky / Calvados
15,50 €
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Rückensteak vom Schwein mit Ziegenkäse „Peperoncino“
Tomaten – Chutney / Ziegenkäse / Knoblauch/ Kräuter/ Kartoffel-Röstis
14,80 €
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Landsteak vom Rinderrücken an Whisky- Calvados-Jus
Knoblauch / Rosmarin / Whisky / Calvados / Bratkartoffeln
21,80 €
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Gebratene Hähnchenbrust auf Tagliatelle
Chutney von Tomaten / Auberginen / Zucchini / Staudensellerie / Paprika / Zwiebeln
14,30 €
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Landhausschnitzel „Wolfer Schnitzel“
2 panierte Rückensteaks vom Schwein / gebratene Champignons / Speck / Zwiebeln / Sahne / Pommes
13,80 €
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Landhausschnitzel „Pfeffersahne”
2 panierte Rückensteaks vom Schwein / Zwiebeln / Cognac / Sahne / Pommes
13,80 €
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Frisches Lachsfilet gebraten an orientalischer Sauce
von Ingwer / Knoblauch / Nelke / Koriander / Sternanis / Curry / Thymian auf Tagliatelle
16,50 €
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Wolfsbarsch gebraten
auf Zucchini / Paprika / Cocktailtomaten / Karotte / Rosmarin-Bratkartoffeln
20,50 €
Salate
Salatvariationen mit …
Hähnchenbruststreifen
13,50 €
Hausgebeiztem Lachs
15,50 €
Kleiner Beilagensalat
3,50 €
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Gemüselasagne Mediterran an Wildkräutersalat (Vegetarisch)
Auberginen / Zucchini / Paprika / Tomaten
13.50 €
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Ofenkartoffel ( vegetarisch )
Knoblauch / Petersilie / Schnittlauch Quark / Schmand / Wildkr utersalat
11,80 €
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Ofenkartoffel mit hausgebeiztem Lachs, marinniert miteinander
Koriander/ Ingwer/Knoblauch / Zitronengras / Petersilie / Schnittlauch/ Quark / Schmand / Wildkr utersalat
14,80 €