Uwe & Kathrins Wirtshausküche
Das Wirtshaus mit Pfiff
Impressionen aus unserem Restaurant
Öffnungszeiten
Die Landhausküche ist bis September 2019 geschlossen!
Besuchen Sie uns doch in der Zwischenzeit in unserem Restaurant „Brasserie am alten Moselufer„und genießen Sie unsere Köstlichkeiten beim traumhaften Blick auf die Weinberge und die Mosel
Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte
Apfel-Curry-Selleriesuppe
Exotischer Curry trifft aromatischen Sellerie
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frische Strauchtomatensuppe
mit Basilikum
hausgebackenes Kartoffelwalnussbrot
an Kräuter-Knoblauchdip
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hausgebeitzter Lachs
mit knusprigen Kartoffelrösti Honig-Dill-Senfsauce, Salatbouquet
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Ziegenfrischkäse
mit braunem Zucker flambiert, Honig und Walnbüsse
an Blattsalat mit Rote-Beete Humus
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Rückensteak vom Schwein „nach Art der Mönche“
mit Preiselbeeren, Meerrettich und Camembert überbacken,
dazu Bratkartoffeln und Salat
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Rinderroulade „ Großmutters Art“
gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln, dazu
Rotkraut und Kartoffelselleriestampf
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Wirtshausschnitzel vom Schwein
gefüllt mit Bergkäse und Metzgerschinken mit Sauce Hollandaise nappiert,
dazu Bratkartoffeln und Salat
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Unser echtes Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken,
mit Preiselbeeren und Zitrone,
dazu Kartoffel-Gurkensalat
Zanderfilet auf der Haut gebraten
an frischen Gemüse mit Kartoffelselleriestampf
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pochierter Lachs an Zitronen-Buttersauce
Pochiert in einer mit Weißwein verfeinerten hellen Sauce
mit Limettennote auf Bandnudeln
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Kartoffelrösti an hausgebeitztem Lachs
an Knoblauch-Kräuter-Dip
„Landhausschnitzel“ vom Schwein
mit frischen Champignons, Zwiebeln und Rauchfleisch,
mit Sauce Hollandaise nappiert,
dazu Pommes und Salat
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Wolfer Schnitzel
mit frischen Champignons in Rahm dazu
Pommes und Salat
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gebratene Hähnchenbrust auf
mit frischen Champignons in Weinrahm
dazu Kartoffelrösti mit Salat
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Filet vom Landschwein
an feiner Pfeffersahne
dazu Rösti und Gemüse
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Rumpsteak
auf Pommery-Senfsauce
dazu Bratkartoffeln und Salat
gebratene Knoblauch Garnelen
an Cherrytomaten mit Kräuterfettuccine
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Fettuccine in Olivenöl geschwenkt
mit Blattspinat, Tomaten und Schafskäse
Gemüselasagne Mediteran
mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten
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Kartoffel-Gnocchi gefüllt
mit Ziegenkäse und Trüffel auf Blattspinat mit Tomaten
Beilagensalat
Rohkost und Blattsalate
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„Salatteller“
angemachte Rohkostsalate und Blattsalatvariationen
wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust,
Ziegenfrischkäse,
gebratenem Zanderfilet
Kleines Schnitzel vom Schwein
mit Pommes
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Hähnchennuggets
mit Pommes