Nachdem die Moselbahn 1905 ihren Betrieb aufgenommen hatte, entschloss sich Karl Conrad mit seiner Familie von Brauneberg nach Wolf umzusiedeln. 1907 erbaute er in Wolf, Bahnhofstraße 130 das stattliche “Gasthaus zum Bahnhof” (heute Uferstraße 5).

An das Haupthaus mit Fremdenzimmern wurden ein Wirtschaftsgebäude für Landwirtschaft und Weinbau, eine Kegelbahn sowie eine Festhalle angegliedert.

Neben seiner Tätigkeit als Gastronom und Winzer produzierte Carl Conrad eigens entwickelte Weinpumpen für die Kellerwirtschaft wie auch Treppenanlagen für die Steillagen-Weinberge, weiterhin betrieb er einen Festzeltverleih.

Nach seinem Ableben wurde der Betrieb 1939 von seinem Sohn Carl-Reinhold Conrad übernommen und weitergeführt.

Währen der Kriegswirren wurde die Festhalle von den Nazis als Gefangenenlager beschlagnahmt. Auch das schöne Festzelt wurde als Unterstand für Pferde von der Nazi-Herrschaft requiriert, durch sienen Einsatz war das Zelt nach dem Krieg nicht mehr zu gebrauchen.

Carl-Reinhold Conrad, der Soldat, geriet selbst in russische Gefangenschaft und kehrte 1946 verletzt aus Riga nach Hause zurück.

Gemeinsam mit seiner Ehefrau Olga Elfriede Conrad begann er damit, die Gastwirtschaft wieder in Gang zu bringen. Das Leben nach dem Krieg war nicht leicht, neben Weinbau gehörten auch Ackerbau und Viehhaltung zur Überlebensstrategie.

Mit spartanischen Mitteln und viel Fleiß wurde daran gearbeitet, das Haus neu zu beleben und für Gäste wieder herzurichten.

So kamen sie dann auch, die ersten Sommergäste aus dem Ruhrgebiet und anderswo her, mit der Moselbahn nach Wolf.

Auch ehemalige französiche Gefangene kamen nach dem Krieg zurück und gönnten sich hier im “Gasthaus zum Bahnhof”, wo sie während des 2. Weltkriegs in Gefangenschaft waren, ein paar schöne Urlaubstage.

Viele Gäste aus den umliegenden Ortschaften kamen mit der Moselbahn nach Wolf, wenn in der Festhalle etwas zum Feiern angesagt war, z.B. Wein- und Kirchenfeste, Tanzveranstaltungen an Familienabenden, Theater-Aufführungen oder Hochzeitsfeiern, ferner waren Kinovorstellungen für eine gewisse Zeit sehr populär.

In der dritten Generation übernahm 1983 dann Karl Conrad jun. nebenberuflich von seinen Eltern die Gastwirtschaft und führte diese zunächst fort.